Skvelý experiment s kuchyňou, prvý týždeň

Whitney ma obrátil na koncept skladovanej kuchyne skôr, ako som na ňu niekedy pozrel. Povedala mi, že je to kuchárka so zoznamom potravín a po zakúpení všetkého, čo môžete urobiť z 300 receptov. Veľmi múdry!

Úplne obdivujem posadnutosť autorov pripravenosťou a tvorbou zoznamov. Tiež je skvelé, že tí, ktorí ma šéfia okolo, sú jedna kučeravá ryšavka a jedna priama brunetka. Mám pocit, že sa môžete skutočne spoľahnúť na pár dievčat s problémom vyriešiť.

Keď Whit dostal kuchárku, bola trochu znechutená, že existuje tak veľa jedál na mäso, ale to ma neovplyvnilo. Prineste to ďalej.

Keď som dostal baňu – poslali jej tri, tak pripravené! -Bol som rozmazaný nadmerným oddychom konzervovaného tovaru, ale stále som to chcel dať skutočný beh. Rookie otec Alec a ja sme diskutovali o čakaní do zimnej sezóny, aby sme otestovali knihu, aby sme mohli v krátkodobom horizonte naďalej potešiť ovocie z poľnohospodárskeho trhu.

Hocičo.

Povedal som vám, že kuchárka obsahuje magnetizovaný nákupný zoznam s odtrhaním s priestormi na kontrolu toho, čo potrebujete? Nemohol som si pomôcť.

294 dolárov neskôr som bol na sklade. Kúpil som si konzervované potraviny, ktoré som nikdy nepovažoval za (organické) huby, krabie mäso, artičoky a ďalšie, ktoré som nevidel, pretože detstvo ako mandarínske pomaranče a hrušky. pripraviť sa, pozor, štart!

V súlade s mojimi obavami boli konzervované potraviny ťažké a ohromujúce. V skutočnosti sedeli na mojom protiútoku 2 celé dni, kým som nerozhodol a prepracoval všetky svoje skrinky vyzbrojené iba zmyslom pre účel a mojím tvorcom štítkov.

Pult v mojej kuchyni dva dni

Pretože to bol prvý týždeň nášho experimentu, mal som nejaké ďalšie jedlo na očistenie, než sme mohli plne prijať nový systém. Kúpil som si všetko jedlo a neurobil som stravovací plán, presvedčený o mojej schopnosti kedykoľvek po jedle potiahnuť.

Tento týždeň sme jedli:

Pondelok: Z mojej vlastnej skrýše: Zachary’s Pizza a Brucsel

Utorok: Chicken Fajitas (na rasci príliš ťažký, ale myslím si, že to bola chyba používateľa, ktorá pridala skôr 2T ako 2T)

Streda: taliansky guláš (s Penne a klobásou) a toast, pretože som nemyslel, že som včas rozladil cesto na chlieb.

Štvrtok: zo zásoby: Ázijský vinaigrette Coleslaw; Z mojej vlastnej zásoby: Frittata so skutočnými hubami a slaninou, toast.

Piatok: Dátum v noci, žiadne varenie.

Sobota: zo skladu: bokový steak, glazúrovaná mrkva a čokoládové pieporné tyčinky (dobré, ale príliš mätové); Z mojej vlastnej zásoby: Izraelské kuskusové, švajčiarske mangold a semená granátového jablka.

V priebehu týždňa sme využili niekoľko potravín (samozrejme), ale očakávam, že zajtra nákupná cesta bude oveľa lacnejšia. Chystám sa kúpiť niekoľko svojich SK Staples, pár obľúbených obedových boxov a obľúbených raňajok a potom uvidím, ako bude tento týždeň.

Tentoraz budúci týždeň si môžem zvoliť oveľa viac plánu na stravovanie pomocou systému, takže ak ich nebudem používať, uviaznem si ťažký šľahačku a smotanový syr (alebo libry a libry zmesi Coleslaw).

Speaking of getting dinner on the table…tomorrow, we’re starting a recipe series of fun, fresh, easy recipes for rookie mothers by our friend Karen from off the (meat)hook. Medzitým budem pokračovať mesiac s mojou skladovanou kuchyňou a dám vám vedieť, ako to chodí!